近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的意識(shí)不斷增強(qiáng)，健康營(yíng)養(yǎng)的乳飲品越來(lái)越受到歡迎。讓我們看看桂格食品品牌策劃方案是怎樣適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展？未來(lái)還有哪些機(jī)遇與挑戰(zhàn)？

在民眾認(rèn)知中，燕麥屬于高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的糧食作物。隨著科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，燕麥的食用場(chǎng)景越來(lái)越多，經(jīng)常被加入湯、粥等食品，還可以應(yīng)用到蛋糕、果凍、飲料、餅干、糕點(diǎn)等食品的生產(chǎn)制作。

桂格食品品牌策劃方案洞察消費(fèi)市場(chǎng)，推出高纖維燕麥乳飲品，不僅保留了傳統(tǒng)的天然全麥營(yíng)養(yǎng)成分，又減少了傳統(tǒng)燕麥?zhǔn)称反植诘目诟校簯B(tài)的燕麥?zhǔn)称犯欣櫩偷南?；成品乳飲品還省去了傳統(tǒng)燕麥沖調(diào)的步驟，大大提高燕麥的食用場(chǎng)景，挖掘潛在消費(fèi)群體。

那么，具有如此發(fā)展前景的桂格食品，其品牌策劃方案有何進(jìn)一步完善之處？

首先，傳播口號(hào)過(guò)多，難以在消費(fèi)者心目中形成統(tǒng)一、強(qiáng)勢(shì)的認(rèn)知。高纖維燕麥屬于即食燕麥新品類(lèi)，作為新品類(lèi)企業(yè)，桂格燕麥?zhǔn)称菲放撇邉澐桨咐響?yīng)推廣和教育新品類(lèi)，聚焦單一市場(chǎng)痛點(diǎn)、一個(gè)品類(lèi)解決一個(gè)問(wèn)題，促使消費(fèi)者形成與企業(yè)和品牌一致的價(jià)值觀念?！盃I(yíng)養(yǎng)多多負(fù)擔(dān)拜拜”、“早餐需要來(lái)點(diǎn)纖”、“喝不粗的高纖”、“一早擁有纖纖體”等眾多的宣傳口號(hào)，很容易迷惑消費(fèi)者，消費(fèi)者不知道品牌到底是做什么的、有何特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

其次，桂格沿用既有品牌，拓展高纖燕麥乳飲品新品類(lèi)，會(huì)分流既有品牌的資源和優(yōu)勢(shì)。桂格食品品牌策劃方案可以啟用新品牌，利用桂格出品給新品牌提供強(qiáng)有力的背書(shū)，從而提高新品類(lèi)和新品牌的認(rèn)知度信任度。新品牌的啟用還可以更好的引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注新品類(lèi)，發(fā)現(xiàn)新品類(lèi)與老品牌之間的差別，從而影響消費(fèi)者認(rèn)知。

再次，新品類(lèi)成長(zhǎng)初期，過(guò)多的產(chǎn)品品項(xiàng)不利于品牌認(rèn)知的建立。桂格食品品牌策劃方案可以利用單一產(chǎn)品切入市場(chǎng)，集中企業(yè)資源和優(yōu)勢(shì)塑造差異化品牌特點(diǎn)，促使消費(fèi)者形成對(duì)新品類(lèi)清晰、統(tǒng)一的認(rèn)知；待新品類(lèi)和新品牌有了相應(yīng)的認(rèn)知基礎(chǔ)后，再關(guān)注消費(fèi)者的個(gè)性化和多元化需求、走多元化道路。