近年來(lái)我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，截至2023年已突破10萬(wàn)億元大關(guān)，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到12.5萬(wàn)億元。出色的品牌策劃能夠幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，那么農(nóng)副產(chǎn)品如何做品牌策劃？我們將深入解析一些知名農(nóng)副產(chǎn)品品牌的成功案例，為廣大農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)提供借鑒與啟示。
一、農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模
2024年農(nóng)副產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模為2.83萬(wàn)億元，農(nóng)業(yè)專業(yè)零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)8179.6億元，其中，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品等細(xì)分領(lǐng)域的增長(zhǎng)速度尤為顯著，年增長(zhǎng)率超過(guò)15%，這一數(shù)據(jù)也顯示出廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。
在農(nóng)副產(chǎn)品這一行業(yè)中，果蔬類、畜禽肉類和水產(chǎn)品、糧食類這三個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的市場(chǎng)占比與需求相對(duì)來(lái)說(shuō)較大，隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)、綠色等高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品需求也在增加。
二、農(nóng)副產(chǎn)品的品牌策劃案例
北大荒集團(tuán)作為農(nóng)業(yè)行業(yè)的知名品牌，在農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域也有一定的涉及，北大荒以“綠色、營(yíng)養(yǎng)、安全、健康”為品牌核心戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)品牌在農(nóng)副產(chǎn)品源自得天獨(dú)厚的寒地黑土，具有生態(tài)、有機(jī)等方面的優(yōu)勢(shì)，在農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域具有一定的知名度與影響力。
其中北大荒五常米的品牌策劃案例，以“守自然，不摻兌”作為品牌的定位與戰(zhàn)略，在市場(chǎng)上大量假冒偽劣五常米充斥的環(huán)境下，北大荒以央企的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，承諾以“粒”為單位真正做到不摻兌，重新樹(shù)立行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，打破市場(chǎng)中五常米的真假摻兌問(wèn)題，同時(shí)為品牌樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與品牌壁壘。
百果園品牌作為水果連鎖零售行業(yè)的知名品牌，通過(guò)其在全球26個(gè)國(guó)家建立的超過(guò)800個(gè)直采基地的品牌優(yōu)勢(shì)，能夠采購(gòu)到世界各地的上千種水果，為消費(fèi)者提供豐富的品種選擇，除此之外，百果園還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)體系，從水果的采購(gòu)源頭、種植過(guò)程、采摘、運(yùn)輸?shù)戒N售終端，都做到嚴(yán)格把控，而這也都離不開(kāi)百果園的品牌戰(zhàn)略定位：為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的水果，并且敢做到三不退貨原則。
三、農(nóng)副產(chǎn)品的未來(lái)戰(zhàn)略機(jī)會(huì)研判
無(wú)論是北大荒品牌，還是百果園品牌，都是契合了消費(fèi)者的需求來(lái)展開(kāi)的品牌策劃，北大荒解決行業(yè)中存在的品質(zhì)、品控問(wèn)題；百果園品牌解決了消費(fèi)者對(duì)于對(duì)水果品質(zhì)和種類的高要求，這些品牌都是通過(guò)解決了某一行業(yè)存在的痛點(diǎn)問(wèn)題而實(shí)現(xiàn)成功，正所謂一個(gè)社會(huì)問(wèn)題就是一個(gè)商業(yè)機(jī)會(huì)，在未來(lái)，農(nóng)副食品領(lǐng)域品牌將會(huì)成為消費(fèi)者選擇農(nóng)副產(chǎn)品的重要依據(jù)之一。
同時(shí)，健康、干凈也將會(huì)成為消費(fèi)者未來(lái)日益看重的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，如今消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提升，在未來(lái)哪個(gè)品牌能夠先說(shuō)清楚自己好在哪，為什么健康，就會(huì)成為農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)中的下一匹黑馬。