隨著人均可支配收入提高、熟食鹵味行業(yè)市場規(guī)模不斷擴張,品牌力愈發(fā)影響消費行為。如何提高品牌力?熟食鹵味品牌營銷,告訴你答案。
首先,為產(chǎn)品準確定位,突出產(chǎn)品特色。對于任何產(chǎn)品來說,明確消費目標群體、以熟食鹵味市場導(dǎo)向為準則,才能形成明確的品牌定位。即通過市場調(diào)研,了解競爭品牌的特點,要避開競爭對手鋒芒,勇于重建專業(yè);以目標消費群的需求為基礎(chǔ),尋找尚未發(fā)現(xiàn)的痛點或其他品牌還沒解決的需求痛點,對癥下藥、以小切口明確自己的品牌特性。
其次,質(zhì)量是產(chǎn)品的生命,企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保障體系。在制作熟食鹵味產(chǎn)品過程中,要高度重視食品的安全、新鮮、衛(wèi)生,再以此為源追求更好的口味、口感和視覺上的沖擊。滿足消費者多樣化的需求,以產(chǎn)品驅(qū)動營銷。
再次,要樹立良好的品牌形象。包裝是產(chǎn)品給消費者的第1印象,要迎合消費者審美,制定消費者滿意的包裝策略。熟食鹵味產(chǎn)品的包裝材料要保障不易變質(zhì)、簡便易開;可允許產(chǎn)品以小分量售賣,讓消費者用同樣的價格可以吃到更多品類的熟食鹵味;包裝色彩搭配需結(jié)合時代潮流以及消費大眾的審美;logo設(shè)計要凸顯品牌特性、有新意,能夠作為超級符號實現(xiàn)與消費者的高效溝通;線下旗艦店服務(wù)人員要結(jié)合產(chǎn)品包裝和logo特點,統(tǒng)一服飾、還可以設(shè)計專屬的布偶,放置于門店前,以“呆萌的布偶”形象吸引顧客;線下店面的裝修也十分重要,消費者在購物時越來越重視環(huán)境因素,企業(yè)要設(shè)定符合品牌特點的店面裝修風格;線上可建立營銷型的網(wǎng)站,通過網(wǎng)站結(jié)構(gòu)優(yōu)化、傳播內(nèi)容規(guī)劃、整合傳播推廣和數(shù)字監(jiān)控運營等方式,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶資源,同時為品牌引流、吸引更多潛在顧客。
樹立良好的品牌形象,不是一朝一夕就能完成的,也不單是完成上述這些做法就能樹立好形象,想了解更多,可聯(lián)系非常差異進行咨詢,企業(yè)要注重口碑、注重細節(jié),走可持續(xù)發(fā)展道路。
在滿足消費者食用熟食鹵味這個初始需求的基礎(chǔ)上,再追求情感上的呼應(yīng)和記憶。如今市面上熟食鹵味品牌如雨后春筍不斷涌現(xiàn),又王婆賣瓜自賣自夸,持續(xù)迷惑消費者心智。在成熟的產(chǎn)品供應(yīng)鏈下,企業(yè)可選擇情感化定位,聚焦消費者的情感需求,實現(xiàn)品類突圍。市面上所有品牌宣揚熟食鹵味的味道、口感、原材料,可謂是好看的皮囊千篇一律。我們?yōu)楹尾徽宫F(xiàn)自己有趣的靈魂?告訴消費者,我們的產(chǎn)品適合與家人朋友分享、適合休閑食用、甚至能以高顏值和高性價比的姿態(tài)打入年貨賽道,過年過節(jié)拎上一盒走街串巷,可隨時一起分享美味,豈不快哉!
而后,企業(yè)要圍繞目標消費群體所在區(qū)域,建立廣泛的銷售渠道,并不斷拓寬銷售領(lǐng)域。基于熟食鹵味產(chǎn)品的即時食用特點,對中間環(huán)節(jié)的缺失和零售主體的匱乏,企業(yè)要防微杜漸。比如建立起高效的配送渠道,堅持“日配到店”;鼓勵中間商、代理商的積極性或制定適當?shù)莫剟钫?。再配以一定的管理體系,激勵人心,激發(fā)工作人員的斗志等。
由于時間和篇幅關(guān)系,關(guān)于熟食鹵味品牌營銷的分享就暫時到這里??傊胍龊檬焓雏u味品牌,選對餐飲品牌策劃公司最為重要,如有更多問題,歡迎咨詢非常差異。