好時(shí)作為全球知名的巧克力品牌之一，從成立至今已有百年的品牌歷史，好時(shí)巧克力以其獨(dú)特的風(fēng)味、精美的包裝和深入人心的品牌形象，在眾多消費(fèi)者心中占據(jù)著特殊的位置。那么，究竟是什么樣的品牌營銷策劃造就了好時(shí)巧克力今日的成績呢？讓我們一起來深入分析。

一、巧克力行業(yè)市場現(xiàn)狀

自2010年以來，全球巧克力產(chǎn)品銷售規(guī)模呈穩(wěn)步增長的狀態(tài)，2022年，全球巧克力行業(yè)的估值高達(dá)2056億美元，預(yù)計(jì)到2030年還將增長3.1%。巧克力市場規(guī)模目前呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢，預(yù)計(jì)市場規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。

隨著大眾對于健康的關(guān)注，對巧克力行業(yè)的需求就也發(fā)生了變化，特別是對于低糖、低脂、無添加劑的健康巧克力需求不斷增加。

品牌競爭格局：

數(shù)據(jù)顯示，全球top10的巧克力企業(yè)主要來自歐美日本國家，市場集中度cr6為57.7%。其中排名前三的企業(yè)分別為瑪氏、億滋國際和費(fèi)列羅，占比分別為13.7%、12.5%和10.7%。

二、好時(shí)巧克力的品牌營銷策劃

1.建立與消費(fèi)者的情感連接

好時(shí)巧克力甜蜜分享這一理念能夠迅速的在消費(fèi)者心智中建立起情感連接，因?yàn)樵诖蠹业母拍钪校煽肆Ρ旧砭统３Ｅc喜悅、慶祝、分享聯(lián)系在一起，而好時(shí)通過強(qiáng)調(diào)甜蜜分享這一概念來進(jìn)一步強(qiáng)化了這種情感價(jià)值。好時(shí)的創(chuàng)始人是美國商人米爾頓·赫爾希，好時(shí)巧克力以其優(yōu)質(zhì)的原料、精湛的工藝、獨(dú)特的形狀和包裝而聞名，受到了許多消費(fèi)者的喜愛，如奧巴馬、貝克漢姆等人。

好時(shí)的品牌故事就是要通過提供甜蜜分享的巧克力產(chǎn)品，來展現(xiàn)一種甜蜜分享的理念，讓消費(fèi)者能夠感受到一種溫馨和幸福。

并且，好時(shí)巧克力的廣告常常講述浪漫的愛情故事、溫馨的家庭故事等等溫馨場景，好時(shí)將巧克力與這些情感場景緊密聯(lián)系起來，引發(fā)消費(fèi)者的情感共鳴，從而建立起與消費(fèi)者的情感連接。

2.塑造品牌的場景感

一個(gè)好的品牌，一定有句廣告語會(huì)讓你印象深刻，例如：只融你口不融你手，這句經(jīng)典臺詞，能夠讓你想到巧克力的畫面感。

除此之外，好時(shí)巧克力還會(huì)在各種節(jié)日時(shí)中推出相應(yīng)的廣告宣傳，營造出濃厚的節(jié)日氛圍，讓消費(fèi)者自然而然地將巧克力與節(jié)日聯(lián)系在一起，將巧克力打造多場景化。

3.獨(dú)特的產(chǎn)品形象形成記憶點(diǎn)

創(chuàng)始人的彌爾頓·好時(shí)先生運(yùn)用他的奇思妙想，把香濃的牛奶與純正的可可進(jìn)行融合，同時(shí)把產(chǎn)品的外觀形象設(shè)計(jì)成小巧玲瓏的水滴狀KISSES，具有獨(dú)特的產(chǎn)品記憶點(diǎn)，并通過分析購買巧克力的人群，發(fā)現(xiàn)購買巧克力的市場為女性居多，好時(shí)聯(lián)名了彩妝市場，共同打造專屬巧克力的彩妝系列，好時(shí)品牌用它的包裝展示了女性那些有夢想的、以藝術(shù)生活的不同才能。包裝擁有各種各樣的色彩體系，而且風(fēng)格也都不同，通過包裝來展現(xiàn)女性的多樣化。

三、巧克力的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)解析

1.找到細(xì)分市場的機(jī)會(huì)

在巧克力市場中，如今的競爭已經(jīng)呈現(xiàn)白熱化的現(xiàn)狀下，如果一個(gè)新的品牌想要在眾多品牌中跑出來，就要找行業(yè)細(xì)分中潛在的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)與市場，如果品牌能成為某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域里的“大魚”，就能在消費(fèi)者心智中占據(jù)獨(dú)特的一個(gè)位置。

找到大品牌尚未滿足的細(xì)分需求，占領(lǐng)并滿足它，就能夠成就一個(gè)品牌，成為細(xì)分領(lǐng)域中的頭部，正如我們服務(wù)的西昊辦公椅，找到人體工學(xué)椅中未被滿足的需求：女性沒有合適的辦公椅，現(xiàn)在的辦公椅都是賣給男人的，于是我們研發(fā)了針對女性的辦公椅，滿足這一細(xì)分市場的潛在需求，從而實(shí)現(xiàn)成功。

2.建立情感連接

消費(fèi)者在購買巧克力時(shí)，不僅僅是為了滿足味覺的需求，還希望能夠通過購買巧克力獲得情感上的滿足。因此，巧克力品牌可以通過講述品牌故事，像消費(fèi)者傳遞某種情感或價(jià)值觀，與消費(fèi)者建立情感連接，從而實(shí)現(xiàn)品牌在消費(fèi)者心智中代表的特殊價(jià)值。

3.簡單清晰的品牌定位

在如今信息爆炸的大時(shí)代，消費(fèi)者心智中能夠記住的往往很有限，因此一個(gè)品牌想要讓消費(fèi)者能夠記住，就要把復(fù)雜繁瑣的信息轉(zhuǎn)化為一個(gè)清晰、簡單的品牌定位，用一句話就讓消費(fèi)者快速了解到品牌的價(jià)值和差異化是什么，便于消費(fèi)者記憶和傳播。

總的來說，好時(shí)巧克力通過精準(zhǔn)的品牌定位、具有差異化的品牌外觀、建立情感連接的方式，成功地在全球巧克力市場占據(jù)了一個(gè)重要地位。