隨著人們收入水平的增加和生活條件的改善，熟食鹵味食品逐步由佐餐食品延伸到休閑消費(fèi)食品行業(yè)，這對(duì)熟食鹵味食品企業(yè)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。下面分享幾則知名熟食鹵味品牌營銷策略，看企業(yè)如何通過品牌策劃，占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額？

周黑鴨熟食鹵味品牌營銷策略
周黑鴨是一家專門從事生產(chǎn)、營銷及零售休閑熟鹵制品企業(yè)，主要有業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品。周黑鴨熟食鹵味品牌營銷策略提出“沒滋味就吃周黑鴨”品牌理念，“年輕、休閑”品牌定位，致力成為年輕、有活力兼具文化底蘊(yùn)、生活品味的品牌。

熟食鹵味食品，好吃是王道！在精武鴨脖、辣嘴鴨、絕味鴨脖、戀上鴨脖等一眾鴨貨品牌中，周黑鴨熟食鹵味品牌營銷策略以年輕消費(fèi)者的飲食習(xí)慣和喜好口味為源，研發(fā)了“入口微甜爽辣，吃后回味悠長”的獨(dú)特口味，快速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同；

此外，周黑鴨熟食鹵味品牌營銷策略洞察到不同場(chǎng)景下消費(fèi)者對(duì)食品包裝的不同需求，設(shè)置了散裝、真空包裝、真空彩包和禮盒四大包裝模式，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)購買到切實(shí)需要的產(chǎn)品，鞏固品牌護(hù)城河；

同時(shí)，周黑鴨熟食鹵味品牌營銷策略時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者需求，不斷持續(xù)而靈活的更新產(chǎn)品、開拓新品類，如鹵制千張、鹵制海帶、鹵制筍、鹵制魔芋絲、鹵制蝦球等，為消費(fèi)者提供更豐富的產(chǎn)品選擇，以產(chǎn)品帶動(dòng)營銷。

小胡鴨熟食鹵味品牌營銷策略
小胡鴨是來自湖北荊州的一個(gè)熟食鹵味品牌，聚焦“土鴨鹵制品”賽道，以“爭(zhēng)做土鴨頭部品牌”為目標(biāo)。小胡鴨熟食鹵味品牌營銷策略注重食品安全，原材料為產(chǎn)自長湖、洪湖原生態(tài)養(yǎng)殖基地生長一年半以上的、經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫的土麻鴨。憑借從源頭保障食品天然、安全，小胡鴨受到消費(fèi)者信賴，建立了品牌護(hù)城河。

小胡鴨熟食鹵味品牌營銷策略還格外注重消費(fèi)者的口味口感，并通過創(chuàng)造豐富的鹵味產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的多元化需求。如小胡鴨產(chǎn)品可分為香辣、香酥、五香、蒜香、孜然五大系列，滿足不同口味消費(fèi)者的不同需求；食品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點(diǎn)，滿足現(xiàn)代消費(fèi)者健康飲食的需求標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品除了常見的鴨脖、鴨舌、鴨翅等鴨貨產(chǎn)品，還拓展了“鴨藕連作”的新生態(tài)模式，滿足消費(fèi)者多樣化需求等。

此外，小胡鴨熟食鹵味品牌營銷策略還構(gòu)思品牌傳播渠道，從而提高品牌知名度和美譽(yù)度。如開設(shè)新媒體運(yùn)營戰(zhàn)略，通過年輕消費(fèi)群體經(jīng)常接觸的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、自媒體宣傳渠道等，宣傳品牌核心價(jià)值，加深年輕消費(fèi)群體對(duì)小胡鴨鹵味品牌的認(rèn)知；創(chuàng)新商業(yè)營銷模式、推行會(huì)員制度，滿足會(huì)員與眾不同的消費(fèi)體驗(yàn)，培養(yǎng)品牌忠誠消費(fèi)者等。

非常差異深圳品牌策劃公司認(rèn)為：任何品牌的成功，一定是系統(tǒng)的，是集合企業(yè)戰(zhàn)略、品牌定位、產(chǎn)品規(guī)劃、市場(chǎng)推廣、渠道滲透等多重系統(tǒng)的成功。企業(yè)通過準(zhǔn)確的差異化的品牌定位，樹立一個(gè)明確的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)者心智當(dāng)中留下一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的購買理由；然后配稱更科學(xué)化、系統(tǒng)化的產(chǎn)品研發(fā)思路以及市場(chǎng)傳播策略，從而降低企業(yè)宣傳成本以及消費(fèi)者認(rèn)知決策成本。

非常差異是一家聚焦于成長型企業(yè)的定位戰(zhàn)略與定位營銷全案公司，創(chuàng)立于2014年，9年成就12家頭部品牌，用實(shí)力見證超過八成的服務(wù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)3倍以上業(yè)績(jī)?cè)鲩L！在熟食鹵味食品領(lǐng)域，非常差異深圳品牌策劃公司幫助500+門店的辣怪鴨鹵味連鎖品牌戰(zhàn)略升級(jí)，確定“真鮮鹵·看得見”品牌戰(zhàn)略定位，以及“做一只和時(shí)間賽跑的鴨子”價(jià)值訴求，配稱運(yùn)營流程優(yōu)化、品類聚焦、產(chǎn)品創(chuàng)新、活動(dòng)策劃、企業(yè)運(yùn)營等多維度，護(hù)航辣怪鴨戰(zhàn)略落地，讓定位真正占領(lǐng)消費(fèi)者心智，最終引爆平均增長30%！

非常差異深圳品牌策劃公司為企業(yè)提供以定位體系為核心的營銷全案服務(wù)，可以從基礎(chǔ)屬性、價(jià)值細(xì)分、精神情感等層面入手，幫助企業(yè)找到購買理由，讓企業(yè)品牌在顧客心智中與眾不同，成為首選、甚至唯一選擇；提出“讓定位落地有聲！無聲無理由退款”口號(hào)，是一家真正為客戶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)負(fù)責(zé)，為項(xiàng)目落地的結(jié)果和效果負(fù)責(zé)的品牌咨詢公司。想了解更多“熟食鹵味品牌營銷策略”案例資訊或者有相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系非常差異。