王村醋市場(chǎng)定位為現(xiàn)代包裝小米醋的首創(chuàng)者，具有強(qiáng)大的心智資源。王村小米醋采用特殊原料、特殊工藝，由自然界豐富的微生物常溫發(fā)酵而成，不添加色素、香精香料、防腐劑等食品添加劑，以“色淡香醇、營(yíng)養(yǎng)健康”的產(chǎn)品風(fēng)格廣為山東民眾所歡迎。但小米醋的品類還很小，如何做大品類是王村醋調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的首要任務(wù)。

起初在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，王村醋市場(chǎng)定位為了搶占市場(chǎng)份額，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了食醋、黃酒、料酒、酒精、醬油、醬類等60多種產(chǎn)品。而后為了做大品類，王村醋企業(yè)砍掉了醬油、黃酒等調(diào)味品共60多個(gè)品項(xiàng)，摒棄“大而全”的品牌營(yíng)銷策劃發(fā)展思路，品牌定位聚焦小米醋。

山東淄博王村醋是國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)名產(chǎn)，其品牌營(yíng)銷策劃堅(jiān)持以0添加的山地小米為原料釀造而成。王村醋可謂是醋文化發(fā)展的歷史見(jiàn)證者，其釀醋工藝傳承至今已有將近千百年歷史。但隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來(lái)臨，王村醋調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃與許多傳統(tǒng)制造業(yè)一樣，缺少線上營(yíng)銷策劃的基礎(chǔ)和人才，沒(méi)有完整的電商團(tuán)隊(duì)，線上營(yíng)銷發(fā)展受阻，難以持續(xù)開(kāi)展后續(xù)的計(jì)劃和工作。

目前店鋪日常運(yùn)營(yíng)都由企業(yè)自己操作，雖然在淘寶、京東、拼多多等多個(gè)電商平臺(tái)建立線上銷售渠道，而且進(jìn)行過(guò)付費(fèi)推廣，但是王村醋調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃效果不太理想，銷售額一直沒(méi)有太大起色。

對(duì)此，王村醋根據(jù)品牌調(diào)性，提升當(dāng)前店鋪權(quán)重、產(chǎn)品標(biāo)題等基礎(chǔ)方面，后續(xù)也會(huì)重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)前店鋪存在的視覺(jué)呈現(xiàn)方面不足，無(wú)法充分體現(xiàn)產(chǎn)品賣點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)的問(wèn)題。

王村醋調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃從創(chuàng)立至今，一直堅(jiān)持傳統(tǒng)技藝釀造，選用含有豐富礦物質(zhì)、有機(jī)酸和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)山地小米，不添加色素、香精香料、防腐劑等食品添加劑，以“色淡香醇、營(yíng)養(yǎng)健康”的風(fēng)格廣為消費(fèi)者所喜愛(ài)，被譽(yù)為“小米醋始祖”。