民以食為天,大米作為餐桌的常客,其行業(yè)的市場格局也在不斷變化。如今隨著生活水平的提高,消費者對于大米的需求也不再僅僅是滿足飽腹,更會注重大米的口感、營養(yǎng)和安全性。本文將會通過具體案例分析大米品牌營銷策劃應(yīng)該怎么寫,一起往下看看吧。
一、大米行業(yè)的市場規(guī)模
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2023年我國大米行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到了7300億元,并且大米作為我國大部分地區(qū)人民的主要食品,大米品牌的市場也逐步細(xì)分化,例如出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)大米、有機大米等品類的細(xì)分,這些品類的細(xì)分化也進(jìn)一步推動了大米行業(yè)市場規(guī)模的增長。預(yù)測2024年全國大米市場規(guī)模將達(dá)到7413億元。
中國大米行業(yè)企業(yè)目前已經(jīng)超過萬家,其中以中小型企業(yè)為主,大型企業(yè)數(shù)量相對較少,同時大米行業(yè)品牌化的發(fā)展趨勢明顯,大型龍頭企業(yè)如中糧、金龍魚、華潤五豐、北大荒等品牌占據(jù)了大量中高端的市場份額,品牌建設(shè)和品牌影響力在大米行業(yè)市場的競爭中變得越發(fā)重要。
二、農(nóng)業(yè)知名品牌北大荒分析
北大荒大米品牌作為集產(chǎn)加銷、科工貿(mào)、產(chǎn)學(xué)研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),其品牌背后擁有強大的資源和實力。
北大荒地處黑龍江省,是聞名的三大黑土帶之一,土壤肥沃,富含多種礦物質(zhì)和有機質(zhì),為水稻生長提供了優(yōu)良的土壤條件。擁有4300萬畝自主耕地,是國內(nèi)占地面積最大的耕地,也是國內(nèi)最大的糧食生產(chǎn)基地——豐盈富饒的中華大糧倉。
在此背景下,非常差異品牌策劃是如何幫助其提煉出品牌策劃的呢?我們從企業(yè)的初心出發(fā),五常大米市場中存在著魚龍混雜的問題,許多的大米真假摻兌,每20斤“五常大米”中可能只有1斤真正出自五常,95%的五常大米都是假的,相互間價格相差十倍。
而北大荒作為行業(yè)中的龍頭企業(yè),同時又有“國家糧食安全壓艙石”之稱,自然要肩負(fù)起改變消費者對這一品類的信任危機問題,把大米品類這個痛點問題得到有效的解決,得到我們的品牌定位:不摻兌。直擊行業(yè)的本質(zhì)問題,同時,這不僅是市場競爭存在的空缺,也是為品牌樹立有效的的防御壁壘。
三、大米品牌的戰(zhàn)略機會研判
品類來思考,品牌來選擇,80%的消費者在來到貨架之前早已想好自己要選擇的品牌,越是成熟的行業(yè)越是如此。
(1)細(xì)分品類中尋找機會
如今消費者對于大米的需求日益多樣化,需求的多元化也意味著大米行業(yè)誕生了很多潛在的戰(zhàn)略機會,例如有些人喜歡大米軟糯的口感,有的偏好有嚼勁的口感,從口感來說的品類細(xì)分也有許多的品牌發(fā)展空間。
(2)打造差異化競爭優(yōu)勢
品牌往往是高于產(chǎn)品的,絕不單是產(chǎn)品的優(yōu)點,重點是“與眾不同”之處。品牌需要找到競爭對手的優(yōu)勢和目標(biāo)群體等情況深入分析,找到自己品牌可建立的差異化賣點和價值,從而從眾多的競爭品牌中實現(xiàn)差異化定位優(yōu)勢。避免同質(zhì)化競爭,讓品牌能夠在消費者心智中獨樹一幟。
(3)建立品牌標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)簽
目前的消費者對食品品質(zhì)的關(guān)注度越來越高,他們往往更加注重大米的品質(zhì)和原產(chǎn)地,包括是否安全等問題。要想贏得消費者的信任,就需要給品牌建立一個標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo),給消費者一個強有力的信任狀,一旦消費者認(rèn)同,這也能夠變?yōu)橐粋€十分有效的購買理由。通過建立品牌的標(biāo)準(zhǔn),從而大幅度降低品牌的獲客成本,提高品牌的購買效率問題。
總的來說,大米行業(yè)如今已經(jīng)十分成熟的情況下,仍然擁有著許多的戰(zhàn)略機會點,品牌要想獲得競爭優(yōu)勢,就需要在行業(yè)細(xì)分中尋找有利位置。一個社會問題就是一個商業(yè)機會,北大荒品牌也正是解決了行業(yè)中存在的慘兌問題,樹立品牌標(biāo)準(zhǔn)而贏得消費者的青睞,實現(xiàn)成功。